今年もマタンゴ始めました

暑くて猫が伸びる季節になり

　世の中、梅やラッキョウを漬けはじめる季節なのかもしれませんが

うちは、これです。こっちはシイタケの菌床

こっちは風呂場に置いたキクラゲ

　キノコ、6月1日に届いて早速育て始めたのですが……

シイタケ、早！

　キクラゲは発芽までに結構時間がかかるのですが、シイタケはもう、ちょっと目を離すとぐんぐん育っている！　すぐ収穫だな、こりゃ。今年はこのほかに、榾木に生やすナメコもやってみようなんて企んでいます。
　去年のブログを見たら、5月7日に別の会社からシイタケの菌床を買っています。そのときは、おうち生活がこんなに長引くなんてちっとも思っていなかったのですが……

ホントよねえ（ハ)　僕はまあ、これでもいいや（ラ)

僕も、お兄さんが毎日おうちにいるからいいな

おねえさんはそうでもないんだけどね

　おまけ　

猫マスターが今年もホヤをお取り寄せ

早速この一部を剥いて

ホヤパスタにしてくれました。美味しい！

　今日は、ホヤの炊き込みごはんらしいです。楽しみだなあ。

Comments

今年も始めましたね。収穫が楽しみですねー。
ホヤがたくさん(@_@)　そうやってたくさん食べるものだったんですか？　売場にある全部でもその量より少なかったりしますけどー。

Posted by ChatBleu at 2021年06月05日 08:35

ChatBleuさん
召し上がったことがないのでしょうか？　昔よりずいぶんメジャーになってきたんだけどなあ、ホヤ。やはり酒飲みのものなのかしら。

Posted by あーる at 2021年06月05日 11:26

おお、シイタケ＆キクラゲ祭り♪　今年はなめこも計画中ですか(^^)v
ホヤって、たぶん食べたことないんですけど〜
剥く??? 　皮があるのね?!　茹でたりするの???　(知識ゼロ)

Posted by のらん at 2021年06月05日 12:12

ケンミンショーで宮城県民はホヤが誰でも剥けるってやってましたが、宮城県民でも半分くらいじゃないかなぁ?と思いつつ見てました。
ホヤで一杯は最高です(^^)v

Posted by 溺愛猫的女人 at 2021年06月05日 12:41

のらんさん
あ、やはり食べたことのない方が。茹でたり蒸したり塩辛にしたり酢で和えたり、いろいろできますよ。

溺愛猫的女人さん
ホヤ剥きについては私も同感です。山のほうの人とか、できないよなあ、きっと。日本酒には本当に合いますよね～♪

Posted by あーる at 2021年06月05日 12:51

ホヤをパスタにするなんて憎いね（笑）
お家生活では食べるのも楽しみの一つですよね
きのこまたたくさん育ててね

Posted by きよたん at 2021年06月05日 16:22

きよたんさん
ホヤパスタ、美味しいです。今朝はホヤ炊き込みご飯も作ってもらいました。これも美味しかったです。シイタケは成長が速いのでガンガン食べないと追いつきません。

Posted by あーる at 2021年06月05日 17:22

あーー、おいしいほや食べたい。魚屋さんで売ってはいるものの、、怖くて手が出せないでいます。

Posted by あーちゃ at 2021年06月05日 18:07

あーちゃさん
剥いてビニル袋に詰めてある状態で売っているのもありますよね。こちらの方がお手軽ではありますが。トライしてみてください。

Posted by あーる at 2021年06月06日 16:20

先日テレビでキクラゲの栽培農家？を視ました。
昔の防空壕で栽培しているそうです(°0°)
中は加湿器で湿度を上げていました。

Posted by kontenten at 2021年06月07日 18:00

kontentenさん
うちは風呂場で栽培です。防空壕は近くにはないかなあ。
お風呂場なので、湿度は上がります。今年は速く育つ予感！

Posted by あーる at 2021年06月07日 21:01

やってくれましたね、ヘソ天(=^..^=)ﾐｬｰ
シイタケ成長、恐るべし(^-^;ｱｾｱｾ

Posted by TAKUMA at 2021年06月23日 13:26

TAKUMAさん
シイタケのこの速さ、振り向くとすでに少し伸びているような不気味さがあります。美味しいからいいけど。

Posted by あーる at 2021年06月23日 16:51